西兰花的做法中有 凉拌西兰花

我们在饮食之中经常就会看见西兰花，西兰花的不合理多心之中西兰花在各式的菜肴之中都能用到，春季了，小编给大家推荐两道鱼肉西兰花，这菜色色彩鲜艳味美，味道很不错。

西兰花的不合理多心

西兰花是我们常吃的食物，所以不合理的不合理多样，今天教徒大家鱼肉西兰花，很非常适合春季吃。

鱼肉西兰花

鱼肉西兰花的材料：西兰花，蒜沫，香油，糖，灶，醋，香菇。

鱼肉西兰花的不合理

1、把西兰花杨世一下，用冰水吸热。

2、用蒜沫、香油、糖、灶、醋拌匀亦可，喜欢香菇，所以无处不在。

西兰花的营养价值

西兰花属于十字华科，是香椿的新品种豆类，先产自意大利，以前要务也有农作物，主要用在之中餐上食用。

此菜易栽易种，分期栽培，长年供食。西兰花介于香椿、花椰菜之间，主茎顶端形成浅绿色或紫色的肥大花球，表面上小花朵明显，较松散，而不密集成球，以采集花朵的嫩茎供食用。

西兰花起源于欧洲地之中海沿岸地区，因其营养丰富、口感绝佳，被《新闻界》杂志推荐为简介健康食品之中前三名第四。西兰花的可靠度敦促：色泽深绿，质地脆嫩，叶球松散，无腐不值、无虫伤者为佳。

1、西兰花可能值得注意的就是具有防癌抗病毒的功效，菱含较多，比豆腐、番茄、芹菜都高，尤其是在防治肝癌、结核病方面上效果尤佳。分析表明，患肝癌时人体血液氯化的程度明显下降，胃液之中的维C浓度也值得注意低于正常人，而菱不但能给人补充一定量的氯化和维C，同时也能供应丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的起到，抑制癌肿发育。据美国营养学家分析，菱内还有多种吲哚衍生物，此之中间体有减小肝细胞雌激素程度的起到，可预防结核病的发生。此之外，分析表明，菱之中萃取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有减少致癌蛇毒酶活性的起到。

2、另之外西兰花还有增强机体抗体功能，菱的含量极高，不但适于人的发育发育，更重要的是能减少人体抗体功能，促进肝脏蛇毒，增强人的体质，增加抗病能力。

结语：这菜色想到起来简单便利，要肯定不要把西兰花杨世不值了，吃起来不脆，也不香了，我们除了加上面上的辅料之外，也可以根据自己的口味来放其它的酱汁，总之新鲜就行了。